“Quando un prodotto è gratis, il prodotto sei tu!”, è stato il ritornello che ci ha accompagnati nel rutilante luna park delle piattaforme sociali. Almeno, fin da quando abbiamo cominciato a chiederci quale fosse il modello di business di questi colossi. In un certo senso, abbiamo finito per accettare di pagare il “passatempo” con la……