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Ricordo da bambino gli inseguimenti di mia nonna per tutta la casa allo scopo di farmi ingurgitare la svizzera, la famigerata bistecchina di carne macinata. E pensare che per vincere la mia resistenza sarebbe stato sufficiente chiamarla hamburger, in tutte le sue varianti Big, Deluxe, Crispy e compagnia cantante. Come, peraltro, aveva già ben capito……